קונדיטוריה מורחב

Extended Pastry Chef

קורס הקונדיטוריה המורחב מקנה לבוגריו יכולות שליטה בכל מחלקות הקונדיטוריה, שיטות אפייה והכנה עוגות מגוונות ומקצועיות והכל תוך התנסות מעשית במכללה. תכנית הלימודים בנויה משיטה עבודה פרטנית ואושרה על ידי בכירי השפים בארץ, ומקנה ראיה קולינרית מקיפה להשתלב ולהוביל בענף הקונדיטוריה.