בישול מורחב

Extended Professional Chef

קורס הבישול המורחב מקנה לבוגריו יכולות שליטה בכל ממחלקות המטבח, טכניקות, שיטות בישול מגוונות ומקצועיות והכל תוך התנסות מעשית מלאה במטבחי המכללה.

תכנית הלימודים בנויה משיטה עבודה פרטנית ואושרה על ידי בכירי השפים בארץ, ומקנה ראיה קולינרית מקיפה בכדי להשתלב ולהוביל בענף הבישול.